Укупно приказа странице

Вино од тамјанике

Тамњаника.Вино произведено од аутохтоне српске сорте грожђа – тамјанике. Одликује се сламасто жутом бојом са зеленкастим одсјајем. Импресивно снажан, препознатљив мирис изворне тамјанике са нотом егзотичног воћа и благо израженим хербалним тоновима. Живо, нервно вино са веома свежом и балансираном ароматском снагом, заокруженог и дуготрајног накнадног укуса. Кристална бистрина овог вина и благе зеленкасте нијансе као да наслућују минералност која краси ово вино, благи тонови лимете у позадини – вино врхунске елеганције. Из овог вина се понајвише издиже тај чудесни мускатни осећај, препознатљив на неколико метара у круг. Баш као мирис тамјана што се из кандила извија и допире до свих којима је срцу мио. И преко потребан…Вино за које смо сигурни да може да испрати комплетан мени: од предјела и салате, преко главних јела, до десерта. Ипак, препоручујемо уз традиционалну српску кухињу. Сервирати расхлађено, на температурама од 10° до 12°Ц.


Translate

Грожђе

Црна Тамјаника
Грожђе (Vitis)
Боја коже бобицабела, ређе црна
Порекло Србија
Значајни региони Македонија
Идеално земљиштекречњак
Укусијабука, ананас
Википедија

КОРЊАЧА

КОРЊАЧА
Кључ за одвртање зарђалих шрафова

недеља, 20. децембар 2015.

Ритуални плес влашке "шојманке" пред падање у транс



Објављено је 19.04.2013.

Na brdu Pojenj iznad Topolnice u Porečkoj Reci (opština Majdanpek), svake godine na Cveti rano ujutru seljanka Ivanka Lazarević (r. 1956) pada u "trans", i u tom stanju dolazi u kontakt sa demonkama Sudbine, koje Vlasi ovde zovu "Šojmanje". Šojmanke joj govore sudbinu ljudi koji su joj došli u posetu, ali i sudbinu njihovih sela i države. U "trans" se uvodi kroz pevanje i igranje u dvorištu kuće. Klip je izvod iz video zapisa koji je na Cveti 2006. godine načinio etnolog Paun Es Durlić, kustos Muzeja u Majdanpeku, za potrebe etnološke monografije "U zemlji Vetra i Šojmana", i prikazuje ključne faze Ivankinog plesa, kojim se ona uvodi u "trans".

Нема коментара:

Постави коментар

КЊИЖАРЕ "ЗАВЕТИНА". Раде нонстоп. Најагилнија: Књижара "БОБОК"